DOCE GELADO

Como o nome ja diz, é um doce gelado! Mas é tão bom, que parece derreter na boca!

Você Vai Precisar De:

Creme branco:

• 1 lata de leite Moça
• 800 ml de leite
• 2 gemas

Creme preto:

• 1 lata de leite Moça
• 800 ml de leite
• 2 gemas
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó

Creme de suspiro:

• 4 claras
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite

Guarnição:

• 10 bombons (Sonho de Valsa, Ouro Branco ou Serenata de Amor, fatiados)

Modo De Preparo:

Creme branco:

Leve ao fogo os ingredientes, mexendo sempre até engrossar. Deixar esfriar e levar ao freezer em refratário.

Creme preto:

Levar os ingredientes ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Deixar esfriar, retirar o refratário do freezer, espalhar metade dos bombons por cima e cobrir com o creme preto. Levar novamente ao freezer enquanto prepara o creme de suspiro.

Creme de suspiro:

Bater as claras em neve firme, juntar o açúcar aos poucos, sem parar de bater, até ficar um suspiro firme. Retirar da batedeira e juntar o creme de leite.

Retirar o refratário do freezer e cobrir o doce com este creme, decorar com os bombons restantes e recolocar no freezer. Servir gelado.

Dica; Este doce fica cremoso mesmo bem gelado.

BOLINHO DE CHUVA

Quem não é apaixonado(a) por bolinhos de chuva? Hmmmm, é uma delicia!! Na verdade, é um dos meus doces preferidos!! E é por isso que vou dar a minha receita para vocês:

Você Vai Precisar De:

• 2 1/2 xicaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 xicara de chá de açúcar
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1/2 xicara de chá de leite
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• Açúcar e canela misturados em quantidade desejada para passar os bolinhos

Mode de Preparo:

Em uma vasilha misturar tudo muito bem na sequencia

Fritar as colheradas em óleo não muito quente

Escorrer em papel absorvente

Passar no açúcar e canela e servir

É uma delicia!